風のblog

今天是實習的第1天
我陪女童鞋一起到酒店裡面簽合約
然後就去換制服

到了中菜部
因為太早來報到的緣故
竟然沒人= =||||
幸好餐飲部的經理來了
他"再"帶我去視察餐廳的環境

然後就為午市開始準備工作
一開始是分發手巾,然後是佈置房間
第一天工作,不多不少也有點大意,希望明天可以改善就沒問題
到了開市,中菜部部長先跟大家開了一個例會
然後就開始午市的工作
因為我是新來
一開始就負責傳菜的工作
(我終於感受為什麼班上的童鞋們不想去逸東酒店的原因)
因為除了傳餐到樓面,還要把用過的東西捧到負責洗碗的歐巴桑那邊
真的挺累的
幸好他們對我多多提點
告訴我應該怎樣做
我才沒這麼害怕

午市過後,有位師姐給我說今天不用"落場"
留在這裡幫手準備晚市的佈置

客人陸陸續續的走
我的工作就變得很多
不停把客人吃過的東西捧到負責洗碗的歐巴桑那邊
差點被一個兼職的職員臭罵我一頓
(其實他也是今天才來,干嘛擺着副臭臉????)

搞定之後,就負責清潔銀器
然後就佈置房間
最後就摺毛巾,準備明天的午市來用

差不多六點左右就結束第一天的工作

(感受: 在午市的時候,手臂,腰和小腿已經麻痛了,覺得都不屬於自己啦. 有一位大叔跟我:"今天是你的第一天,不用太拼命啦" 也許我專注一件事的時候,是不是太拚命連自己也不知)

by the way,今晚好好休息,明天繼續

我的上班時間: 11:30~15:30 18:30~22:30 (星期五 day-off)